Existen muchisimos buenos restaurantes que no están en este listado, pero estos son los mejores de los que conocí en los viajes y excursiones que describo en esta página. he comido en ellos y si bien a algunos propietarios los considero amigos, no me vincula a ellos ninguna relación comercial, es más posiblemente ni sepan que son aquí nombrados. El referirlos es por una pura y pequeña muestra de reconocimiento a esa dificil labor de mantener la calidad cada dia.
MUNICH
Restaurante Agustiner. Munich
Neuhauser Strasse 27, 80331 Tlf. +49 (0)89-23183-257
PINAMAR
Asador y parrilla "La Carreta". Pinamar. Prov Buenos Aires.
c/ de las artes 153. Tel. +54 2254 484950
DUBROVNIK
Restaurante Victoria, Dentro del Hotel Gran Villa Argentina
Frana Supila 14, Dubrovnik. Croacia. Tel. +385 20 440555
ESTRASBURGO
Restaurante. LA CORDE A LINGE. Strasbourg
2, place Benjamin Zix. Petite France TEL. 03.88.22.15.17
Crepperie La Plouzinette. Strasbourg
6, Place St Ettenne. Tel. +33 388 35 47 06
Maison Kammerzell. Strasbourg
16 Place de la Cathédrale. Tel. +33 3 88 32 42 14
MENTON
Restaurant Le Galion. Menton
Nouveau Port de Menton Garavan 06500 Tel. +33 4 93 35 89 73
PARIS
Restaurant L'Absinthe. París.
Place du marché Saint-Honoré. Tlf +33149269004
BÉRGAMO
Ristorante con pizza doc. Damimmo. Bérgamo Citta Alta
Via Bartolomeo Colleone,17. 24129. Tlf 035 218535
Ostería con cucina "Al Vecchio Taggliere". Bergamo Citta Bassa.
Via San Alesssandro, 13. Tlf. 035 244 725
Caffe-Trattoria A. D'Ambrosio (Trattoria Giuliana). Bérgamo Citta Bassa
Via Broseta, 58A. Tlf. 035 402 926
SAN REMO
Cantine Sanremesi. San Remo.
Via Palazzo 7. Tlf. 0184572063 (cerrado Lunes)
AMMAN
Restaurant Al-Huwara. Amman
Medical City St. Tlf. (962-6) 535-4210, 535-4211
Restaurant Fakhr El-Din. Amman
40 Taha Hussein Street | Jabal Amman, 2nd Circle. Tel. +962 6 465 2399
ELVAS
Restaurante Marisqueira Lusitânia. Elvas
Avenida António Sardinha, CIDADE JARDIM - 7350-091. Tel:+351 268 623 000
Probar: arroz caldoso, marisco, Bizcocho de la casa.
LISBOA
Restaurante Faia. Casa do Fados. Lisboa
Rua da Barroca 54-56, 1200-050. Tel:+351 21 342 6742
Probar: escarchada de ovos
Cervejaría Ramiro. Lisboa
Av. Almirante Reis nº1 - H, 1150-007 Lisboa, Portugal. Tel:+351 21 885 1024
Restaurante Pessoa. Lisbo
Rua Douradores 190, 1100-20 Tel 218874250
OPORTO
Casa Adao. Oporto
Avda Ramos Pinto 252, Vila Nova de Gaia. Tel: +351 35223750492
Consejo: después de cata de oporto en bodega Ramos Pinto, comer merluza o marisco e intentar que Adao coja confianza y se ria un poco.
Restaurante Cafeina. Porto.
Rua do Padrão 100, 4150-557. Tel:+351 22 610 8059
Restaurante O'Paparico. Porto.
Rua de Costa Cabral 2343, Tel:+351 22 540 0548
Restaurante Shis. Porto.
Praia do Ourigo. Esplanada do castelo. Tel: 22 6189593
SERTÁ
Restaurante Pic-nic. Sertá
Rua Proença-a-Nova, 6100 Sertã, Tel: +351 274 601 828